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TELEFONE: (11) 50412757

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CONFIRA ALGUMAS DAS NOSSAS PIZZAS VEGANAS:

CONCCETA: Molho de tomate caseiro, queijo chevre, abobrinha, berinjela, pimentão, hortelã e alho

    A FRATELLI BASILICO, PIZZARIA ARTESANAL EM SÃO PAULO

    Nascemos com esse propósito: servir a melhor pizza vegana de São Paulo, para quem não quer só fazer o bem, mas também comer bem!

    Nosso molho de tomate é 100% caseiro, seguindo uma receita de família, vindo do interior da Itália, feito com tomates selecionados e sem qualquer tipo de conservante ou aromatizante. Isso vale para todos vegetais que usamos em nossas pizzas, todos frescos e rigorosamente selecionados. Nossa farinha é importada e da melhor qualidade, nossa massa é de fermentação natural. Usamos as melhores marcas para substitutos veganos, como os queijos, carnes e linguiça calabresa e sempre com um toque especial do nosso tempero italiano! Temos opção de massa sem glúten, também de farinha italiana!



    Faça seu pedido ou venha nos visitar na Fratelli Basilico, pizzaria artesanal, com as melhores opções veganas em Moema, São Paulo.

    CARDÁPIO

    ANTEPASTO

    CROSTINI PARMESÃO VEGANO

    31,90

    Massa fininha e crocante com toque de parmesão  vegano.

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    CROSTINI ALECRIM

    27,50

    Massa fininha e crocante com alecrim.

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    CROSTINI LEMON PEPPER

    27,50

    Massa fininha e crocante com lemon pepper.

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    caponata vegana crostini vegano

    CAPONATA e CROSTINI

    46,80

    Especialidade da casa: receita secreta de família com berinjela, cebola, pimentão vermelho, azeitona, pimenta do reino, orégano, azeite e vinagre e nosso toque especial. (200 gramas).

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    BURRATA

    66,90

    Burrata a base de castanha de caju, regada ao molho pesto de manjericão, servida com tomatinhos, pesto e pão italiano da casa, finalizada com brotos.

    Pode ser servida com crostini de alecrim ao invés do pão (aproximadamente 150 gramas de queijo).

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.


    BURRATA

    66,90

     Burrata a base de castanha de caju, regada ao tapenade de azeitonas pretas servida com azeitonas pretas picadas e pão italiano da casa, finalizada com brotos. Pode ser servida com crostini de alecrim (como na foto) ao invés do pão (aproximadamente 150 gramas de queijo) .

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.


    BURRATA AO FORNO

    66,90

     Burrata a base de castanha de caju, envolta pela massa italiana, regada ao molho pesto de manjericão e servida com rúculas. (aproximadamente 150 gramas de queijo) .

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.


    NINHO DE CALABRESA

    38,60

    Massa de pizza recheada de calabresa e mussarela. (versões tradicional e vegana - escolher no pedido)

    *Alérgicos: pode conter traços de leite para opção vegana.


    NINHO DE QUEIJO

    38,60

    Massa de pizza recheada de 3 queijos, mussarela, catupiry e parmesão (versões tradicional e vegana - escolher no pedido)

    *Alérgicos: pode conter traços de leite para opção vegana.


    BORDINHAS

    33,60

    Deliciosas massinhas de pizzas que podem acompanhar de molhos vendidos separadamente, ou para molhar apenas no azeite ou ainda simplesmente para comer puras.


    MOLHOS PARA ENTRADINHAS

    5,00

    Molhos para acompanhar suas entradinhas: pesto de manjericão, pesto de azeitonas e  sardela vegana (*consulte disponibilidade). Valor individual por pote.


    NOSSAS PIZZAS TRADICIONAIS (em construção)

    Trabalhamos com farinha italiana, temos duas opções: de trigo ou sem glúten

    MUSSARELA

    78,00

    Mussarela, orégano e azeitonas

    COGUMELOS

    98,67

    Tofu defumado, mix de cogumelos Paris, Shimeji, Shitake, salsinha e cebolinha

    CALABRESA

    80,00

    Calabresa, cebola, orégano e azeitonas

    BACON

    96,00

    Catupiry, parmesão e bacon. 

    BAIANA

    85,00

    Calabresa moída apimentada, ovo, parmesão e azeitonas

    NAPOLITANA

    82,00

    Mussarela, rodelas de tomate e parmesão

    MARGUERITA

    82,00

    Mussarela, rodelas de tomate, manjericão e azeitonas

    PORTUGUESA

    90,00

    Mussarela, presunto, ovo, cebola e azeitonas

    PEPERONI

    92,00

    Mussarela e peperoni

    PALMITO

    82,00

    Palmito, mussarela e orégano

    TOSCANA

    85,45

    Mussarela, calabresa moída, cebola picada e azeitonas

    BRÓCOLIS

    89,50

    Mussarela, brócolis, parmesão e alho frito

    RÚCULA

    84,50

     Mussarela, rúcula e tomate seco

    ABOBRINHA

    77,70

    Mussarela, abobrinha, parmesão e azeitonas

    MILHO

    82,00

    Milho e mussarela, ou milho com catupiry (escolher no pedido)

    2 QUEIJOS

    78,00

    Mussarela, catupiry e orégano.

    3 QUEIJOS

    82,00

    Mussarela, catupiry, provolone e orégano.

    4 QUEIJOS

    98,00

    Mussarela, catupiry, provolone, parmesão e orégano.

    5 QUEIJOS

    119,00

    Mussarela, catupiry, provolone, parmesão, gorgonzola e orégano.

    Opção borda recheada com catupiry

    +26,69 adicional

    Temos opção de massa sem glúten

    +19,50 adicional

    *como temos um único forno, pode haver contaminação de glúten - não recomendamos às pessoas alérgicas.  

    Temos opção de pizza broto

    70% da grande

    NOSSAS PIZZAS VEGANAS

    Trabalhamos com farinha italiana, temos duas opções: de trigo ou sem glúten

    NATRIELLI

    75,60

     Tomate em rodelas, alho frito, parmesão vegano e molho de tomate 

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    CATU CALABRIA

    92,10

    Linguiça calabresa vegetal*, cebola, pimenta do reino, cobertura de catucream, azeitonas e molho de tomate 

    * Alérgicos: calabresa vegetal contém glúten. Pode conter traços de leite.

    CALABRIA

    75,60

     Linguiça calabresa vegetal*, cebola, pimenta do reino, azeitonas e molho de tomate 

    * Alérgicos: calabresa vegetal contém glúten .Pode conter traços de leite.

    GIORDANO

    83,90

     Berinjela em rodelas, cebola, azeitona, nozes, uva passa, parmesão vegano e molho de tomate

    *Alérgicos: pode conter traços de leite.

    SIERRA

    77,70

     Catucream vegano, rodelas de abobrinha, parmesão vegano, azeitonas e molho de tomate 

     * Alérgicos: catucream contém inhame. Pode conter traços de leite.

    CONCCETA

    95,30

     Queijo chevre vegano, abobrinha, berinjela, pimentão, hortelã, alho frito e molho de tomate 

     *Alérgicos queijo chèvre contem castanhas de caju. Pode conter soja, amêndoas e derivados de soja . Pode conter traços de leite.

    PETRELLA

    95,37

     Mussarela vegana,  palmito, milho, orégano, azeitonas e molho de tomate 

    * Alérgicos: Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja. Pode conter traços de leite.

    RAVENA

    85,40

     Catucream vegano, carne de jaca, milho, cebola e molho de tomate 

    *Alérgicos: catucream contém inhame. Pode conter traços de leite.

    CAPRESE

    78,90

     Catucream vegano, tomatinhos, manjericão e molho de tomate 

    *Alérgicos: catucream contém inhame . Pode conter traços de leite.

    FACCI

    89,80

     Queijo chèvre vegano, alho poró, cebola, azeitonas e molho de tomate  

    *Alérgicos queijo chèvre contem castanhas de caju. Pode conter soja, amêndoas e derivados de soja. Pode conter traços de leite.

    VOLPI

    85,05

      Escarola ao alho, catucream vegano, bacon vegano e molho de tomate 

    *Alérgicos bacon vegetal pode conter glúten. Pode conter traços de leite.

    VERONA

    87,07

      Requecream vegano, pepperoni vegano e molho de tomate 

    *Alérgicos: pepperoni vegetal contém derivados de soja e derivados de trigo (glúten).  Pode conter amêndoas e castanha de caju. Pode conter traços de leite.

    BARI

    98,67

    Tofu defumado, mix de shimeji, cogumelo paris e shitake, salsinha, cebolinha e molho de tomate

     * Alérgicos: tofu contém soja.  Pode conter traços de leite.

    ROMA

    106,60

    4 queijos veganos: catucream, gorgonzola, mussarela, parmesão  e molho de tomate

     * Alérgicos: Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.  

    Gorgonzola contém soja. Pode conter traços de leite.

    GÊNOVA

    88,20

    Mussarela vegana, molho pesto e molho de tomate

     * Alérgicos: Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.  Pode conter traços de leite.

    TURIM

    96,75

     Musssarela vegana, rodelas de tomate, queijo feta vegano, pesto de azeitonas,  manjericão e molho de tomate

     * Alérgicos: Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.  Pode conter traços de leite.

    MILANO

    98,45

     Mussarela vegana, rúcula, tomate seco, queijo feta temperado e molho de tomate

     * Alérgicos: Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.  Pode conter traços de leite.

    MODENA

    88,05

     Frango vegetal a base de soja, refogado e temperado com nosso toque italiano, queijo cheddar vegano a base de soja e molho de tomate  

    *Alérgicos: frango vegetal contém glúten,  soja e derivados de soja. Pode conter amêndoas e castanha de caju. Cheddar contém soja. Pode conter traços de leite.

    TOSCANA

    86,43

     Mussarela vegana, linguiça calabresa* de soja moída e apimentada, cebola e azeitonas picadas e molho de tomate

    * Alérgicos: calabresa vegetal contém glúten * Mussarela vegetal contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.  Pode conter traços de leite.

    PADOVA

    93,88

    Presunto vegetal, cebola em rodelas, ovo mexido de plantas (n.ovoplantbased), mussarela vegana, azeitonas e molho de tomate

    * Alérgicos: presunto vegetal contém glúten. Contém derivados de soja e de trigo (glúten), pode conter amêndoas, avelâs e castanha de caju.  Ovo mexido contém derivados de soja e não contém glúten. Pode conter leite.

    FIRENZE

    91,60

    Mussarela vegana, brócolis ao alho, tomatinhos, parmesão vegano, alho frito e molho de tomate

    * Alérgicos: mussarela vegetal contém castanha de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja. Pode conter leite.

     

    Opção borda recheada com catucream ou cheddar

    +26,69 adicional

    * Alérgicos pode conter leite.

    Temos opção de massa sem glúten

    +19,50 adicional

    *como temos um único forno, pode haver contaminação de glúten - não recomendamos às pessoas alérgicas.  

    Temos opção de pizza broto

    70% da grande

    PIZZAS DOCES

    ROMEO GIULIETTA

    78,44

    Cream cheese vegano e goiabada

     * Alérgicos: cream cheese contém soja. Pode conter traços de leite.

    PERUGIA

    92,27

     Ganache de chocolate meio amargo vegano, com damasco, ou com banana ou com paçoca. 

    * Alérgicos: pode conter traços de leite. 

    PISA

    70,04

     Banana, demerara e canela.

    * Alérgicos: pode conter traços de leite. 

    Temos opção de borda recheada com ganache

    +36,25 adicional

    * Alérgicos: pode conter traços de leite.

    Temos opção de pizza broto

    70% da grande

    LANÇAMENTO - PIZZA DO MÊS POR TEMPO LIMITADO

    BREVE LANÇAMENTO

    Aguardem!!


    EMPÓRIO

    Temos alguns produtos para você consumir na sua casa! Em breve mais produtos!! *Consulte disponibilidade*

    Brigadeiro Fratelli

    10,50

    Leite de coco, cacau em pó, chocolate amargo em pó, açúcar cristal. Aproximadamente 45grs  INDISPONÍVEL

    Caixinha de Chocolate

    10,50

    Caixinha de chocolate recheada com chocolate ao rum. 

    Doce Maria Vegan

    Manteiga Galpão Cucina

    24,00

    Leve e saborosa

    Alérgicos: pode conter amêndoas, castanhas de caju e derivados de soja. INDISPONÍVEL

    Cheddar Galpão Cucina

    21,75

    A base de castanha de caju 200grs

      Alérgicos: contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.   INDISPONÍVEL

    Mozzarela Galpão Cucina

    29,90

    A base de castanha de caju 200grs

     Alérgicos: contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja. INDISPONÍVEL

    Provolone Galpão Cucina

    23,25

    A base de castanha de caju 200grs

     Alérgicos: contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.   INDISPONÍVEL

    Chèvre Galpão Cucina

    29,25

    A base de castanha de caju , conserva no azeite 170grs

     Alérgicos: contém castanhas de caju. Pode conter soja, amêndoas e derivados de soja.   INDISPONÍVEL

    Boursin Galpão Cucina

    29,25

    A base de castanha de caju, conserva no azeite e ervas 180grs

     Alérgicos: contém castanhas de caju. Pode conter amêndoas e derivados de soja.   INDISPONÍVEL

    Tofu defumado Uai Tofu

    69,80

    Produto artesanal de soja orgânica não transgenica. Aproximadamente 400grs

     * Alérgicos: tofu contém soja. INDISPONÍVEL


    RODÍZIO DE PIZZA

    Rodízio de pizzas salgadas e doces para qualquer número de pessoas na mesa. Nos rodízios entram apenas as massas tradicionais. A massa sem glúten é servida apenas a la carte.

    RODÍZIO DE PIZZAS VEGANAS

    102,50

    De terças, sextas e sábados - das 18 às 22:45h.


    Às quartas, quintas e domingos - das 18 às 22:45h (*COM NO MÍNIMO DE 4 PESSOAS PAGANTES NESTES DIAS).

    RODÍZIO DE PIZZAS TRADICIONAIS

    96,50

    De terças, sextas e sábados - das 18 às 22:45h.


    Às quartas, quintas e domingos - das 18 às 22:45h (*COM NO MÍNIMO DE 4 PESSOAS PAGANTES NESTES DIAS).


    Vocês podem fazer reserva pelo whatsapp 99892 2757 ou via direct no Instagram para garantir seu lugar sem espera!


    MASSA LONGA FERMENTAÇÃO

    Nossas massas são de longa fermentação.

    Pizzas tradicionais e veganas.



    NOSSO ENDEREÇO

    Estamos em novo endereço: Av. Cotovia, 432 - Moema

    Entregas pelos aplicativos Ifood e App Justo.


    SALÃO, DELIVERY E RETIRADA

    De terças a domingo 

    Das 18 às 23 horas


    Pizzas veganas com opções tradicionais.

    FRATELLI BASILICO NA MÍDIA

    FAÇA SEU PEDIDO

    Telefone: (11) 5041-2757 / 99892-2757 para informações.


    Delivery via aplicativos Ifood e App Justo

    Moema, Brooklin, Campo Belo, Chácara Santo Antônio, Granja Julieta, Vila Nova Conceição, Santo Amaro, Vila Olímpia, Itaim, Vila Mariana, Jabaquara, Saúde, Morumbi, Panamby, Vila Andrade, Vila Suzana, Interlagos, Jardim Marajoara, Ipiranga, Jardins, Pinheiros, Lapa, Pompéia, Vila Leopoldina e Pacaembu.

    Fratelli Basilico

    Avenida Cotovia 432, São Paulo - São Paulo, Cep 04517-001, Brazil

    WHATSAPP: (11) 998922757

    Horário do Delivery

    Aberto hoje

    18:00 – 23:00

    Delivery, retirada e salão: de terça à domingo: das 18:00 as 23:00 . 


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